Stratégie

Girl stretching after having Garden of Life

Nous entendons proposer un portefeuille de produits et services évoluant avec les demandes des consommateurs. Nous nous efforçons de créer des produits qui sont bons pour les consommateurs, et contribuent à la santé publique et à un environnement sain: telle est la condition de notre réussite. Cet objectif guide nos choix aujourd'hui et façonne notre portefeuille de demain, que ce soit par l'évolution des produits, l'innovation, l'acquisition ou le partenariat.

 

Notre stratégie: nos choix

Nous concentrons notre énergie et nos ressources là où nous pouvons faire la différence en laissant le pouvoir de l'alimentation s'exprimer pour améliorer la vie des personnes et des animaux, préserver au mieux l'environnement et créer de la valeur pour nos actionnaires et nos autres parties prenantes. C'est la raison pour laquelle nous:

  • mettons notre expertise de plus de 150 ans en matière de nutrition, de santé et de bien-être au service des personnes, des familles et des animaux, pour leur permettre de vivre plus heureux et plus sainement;
  • répondons aux besoins du consommateur moderne avec des produits à la fois sains, délicieux, pratiques, permettant de gagner du temps, et respectueux de l'environnement;
  • proposons à toutes et à tous une alimentation abordable, sûre et d’excellente qualité, quel que soit le niveau de revenu;
  • agissons en pionniers dans les domaines de la science nutritionnelle et de l'excellence culinaire, avec des innovations de premier ordre reflétant notre créativité, notre capacité à innover et notre connaissance des consommateurs;
  • progressons dans nos objectifs de durabilité pour améliorer la santé de la planète, favoriser le progrès sociétal et soutenir un système alimentaire sain et durable, en particulier s'agissant de:
    • l'emballage et la livraison de nos produits selon des méthodes sûres et soucieuses de l’environnement;
    • proposer un plus grand choix d'aliments et de boissons d'origine végétale pour être la marque préférée des consommateurs, au fur et à mesure que leur régime alimentaire évolue.

 

Notre modèle de création de valeur

Notre modèle de création de valeur à long terme s’appuie sur une croissance équilibrée du chiffre d’affaires et des bénéfices reposant sur une utilisation efficace des ressources, et une meilleure rentabilité du capital. Nous créons de la valeur en:

  • stimulant la croissance par une innovation continue;
  • améliorant l’efficacité opérationnelle;
  • allouant nos ressources et notre capital avec rigueur en fonction de priorités claires, notamment par le biais d’acquisitions et de cessions.

 

Assurer une croissance organique pérenne du chiffre d'affaires dans le milieu de la fourchette à un chiffre

Notre succès repose sur la diversification continue de notre portefeuille en termes de pays et de catégories. Notre capacité à nous adapter à des environnements changeants et à enrichir nos marques mondiales, régionales et locales de grande qualité contribue à la performance financière à long terme. Notre objectif est d'atteindre une croissance organique pérenne du chiffre d'affaires dans le milieu de la fourchette à un chiffre par une combinaison d'innovation rapide, de gestion de portefeuille et de gains de parts de marché.

Investir dans des catégories à forte croissance et des régions au fort potentiel de croissance
Nous sommes compétitifs dans des catégories attractives et en croissance et priorisons les investissements pour rester pertinents et progresser dans chacun de nos segments et marchés. Afin de croître, nous:

  • tirons parti des technologies numériques pour mieux identifier les nouveaux besoins des consommateurs et les opportunités offertes par les modèles d’affaires;
  • proposons constamment et mettons rapidement sur le marché des innovations majeures et différenciées;
  • collaborons avec des clients dans la vente au détail afin d’adapter notre portefeuille de produits et nos stratégies de canaux;
  • étendons nos écosystèmes axés sur les catégories et services pour augmenter l'engagement des consommateurs et les fidéliser grâce à la personnalisation;
  • développons les capacités pour répondre à la demande future.

Nous accélérons la croissance en investissant dans des moteurs stratégiques tels que:

  • les catégories à forte croissance que sont le café, les produits pour animaux de compagnie, la nutrition, l’eau et les sciences de la santé nutritionnelle. Ces catégories ont représenté 63% du chiffre d’affaires, progressant de 3,8% en 2020;
  • des plateformes en forte croissance, comme les aliments d’origine végétale et les boissons prêtes-à-boire. En 2020, les produits végétariens et d’origine végétale ont à nouveau affiché une solide croissance à deux chiffres;
  • des marques reconnues, telles que Maggi, Milo et Nido. 34 d’entre elles génèrent chacune plus de CHF 1 milliard de chiffre d’affaires annuel dans le commerce de détail;
  • des régions offrant un important potentiel de croissance. En 2020, les marchés émergents ont représenté 41% du chiffre d’affaires, progressant de 3,4%;
  • le marketing numérique et le e-commerce. En 2020, nos ventes e-commerce ont représenté 12,8% du chiffre d’affaires, progressant de 48,4%. La part du digital dans les dépenses médias totales a augmenté à 47%;
  • la vente directe aux consommateurs. En 2020, nos activités de vente directe aux consommateurs ont représenté 8,6% du chiffre d’affaires, progressant de 12%;
  • le haut de gamme. En 2020, nos offres haut de gamme ont représenté 30% du chiffre d’affaires et crû de 9,5%;
  • les produits abordables. Les ventes de produits abordables, dont beaucoup sont enrichis en éléments nutritifs, ont augmenté de 8,1% et ont représenté 18,8% de notre chiffre d’affaires dans les marchés émergents en 2020.

Redresser les activités peu performantes
Nous prenons des mesures décisives pour remettre les activités peu performantes sur le chemin de la croissance et de la rentabilité. En 2020, nous avons:

  • mis en place un plan de redressement pour notre activité de nutrition infantile Wyeth en Chine;
  • relancé notre offre moderne d’aliments surgelés sains Lean Cuisine et introduit une nouvelle marque, Life Cuisine;
  • décidé de recentrer notre activité Eaux sur des marques internationales iconiques d’eaux minérales haut de gamme et fonctionnelles, tout en examinant des options stratégiques pour une partie des activités de Nestlé Waters en Amérique du Nord.

Gérer notre portefeuille
Nous nous concentrons sur les catégories et régions affichant des dynamiques attrayantes où Nestlé est en mesure de s'imposer. Depuis 2017, nous avons mené à bien ou annoncé plus de 75 transactions (acquisitions et cessions) dont le chiffre d’affaires représentait environ 18% de celui du Groupe en 2017. En 2020, nous avons:

  • finalisé la cession à Froneri de l’activité de glaces aux EtatsUnis, ainsi que la vente de 60% de nos parts dans Herta afin de créer une coentreprise avec Casa Tarradellas;
  • vendu les activités Yinlu de lait d’arachides et de bouillies de riz en conserve en Chine;
  • continué de transformer Nestlé Health Science en un puissant acteur de la nutrition grâce à une solide croissance organique combinée à des acquisitions ciblées, telles que Zenpep, Vital Proteins, IM HealthScience et Aimmune Therapeutics;
  • acquis Lily's Kitchen, un leader de la production d'aliments naturels humides et secs pour chiens et chats;
  • étendu notre présence dans les services de livraison directe de plats aux consommateurs grâce à l’acquisition de Freshly aux Etats-Unis et à une participation majoritaire prise dans Mindful Chef au Royaume-Uni.

Assurer une amélioration modérée et constante des marges

Nous poursuivons nos objectifs de croissance grâce à une gestion rigoureuse des coûts, en améliorant notre efficacité opérationnelle à tous les niveaux. Combinée à la croissance des ventes, cette approche nous permet de dégager des ressources pour les réinvestir dans l’innovation produit, la construction de l’image de marque et les initiatives de durabilité, tout en créant de la valeur pour nos consommateurs et nos actionnaires.

Réduire les coûts et améliorer l'efficacité opérationnelle
Nous avons continué d'adapter notre organisation pour gagner en agilité et en flexibilité tout en renforçant nos capacités numériques. Notre programme d’économies structurelles a bien avancé dans la production, l'approvisionnement et l'administration. A fin 2020, nous avons réalisé CHF 2,8 milliards d'économies, dépassant notre objectif de CHF 2,0 à 2,5 milliards d'économies brutes pour la période allant de 2016 à 2020. Dans la production, nous avons continué d’optimiser notre maillage d'usines. Sur la période de 2016 à 2020, nous avons diminué les frais fixes des usines de 6% par année en francs suisses. Dans l'approvisionnement, la hausse de nos achats mondiaux, combinée à une baisse du nombre de spécifications, nous a aidés à réduire les coûts et la complexité. Les achats mondiaux effectués par nos trois centrales d'achat ont augmenté de 61% en 2019 à 63% en 2020. Dans l'administration, nous avons continué de simplifier et standardiser les processus. La pénétration de nos centres de services partagés a augmenté pour la cinquième année consécutive.

Allouer du capital avec prudence et améliorer la rentabilité du capital

Nos priorités consistent à investir dans la croissance et le développement à long terme de nos affaires, tout en augmentant les rendements pour les actionnaires et la création de valeur partagée. Nous adoptons une approche rigoureuse de l'allocation du capital, avec des politiques financières prudentes conçues pour parvenir au bon équilibre entre croissance, rendement et accès souple aux marchés financiers. Associée à notre performance opérationnelle, cette approche nous a permis d'accroître notre rentabilité du capital investi (ROIC) de 240 points de base, passant de 12,3% en 2019 à 14,7% en 2020.

Investir dans des moteurs de croissance
Investir dans le long terme nécessite d'investir dans la R&D, de soutenir les marques et d'investir dans les immobilisations corporelles, conditions d'une croissance organique rentable. Nous allouons ces ressources avec discernement, en mettant l'accent sur les projets offrant le plus grand potentiel de bénéfices. Le fonds de roulement est resté orienté à la baisse. Notre fonds de roulement moyen sur cinq trimestres était de 0% du chiffre d'affaires fin 2020, en recul de 60 points de base par rapport à 2019, ce qui constitue la neuvième année consécutive d'amélioration. L'entreprise a obtenu cette réduction tout en augmentant significativement le niveau de ses inventaires pour répondre à une demande élevée.

Adopter une gestion de portefeuille rigoureuse
Nous faisons preuve de rigueur pour ce qui est des fusions et acquisitions afin de protéger notre ROIC. Nous disposons d’une gouvernance claire, avec des responsabilités et objectifs transparents. Les sociétés ciblées doivent correspondre à notre stratégie et à notre culture d'entreprise, et offrir des rendements financiers attrayants. Nous nous efforçons d'aborder les transactions de façon créative et de constituer des partenariats améliorant nos options.

Reverser des espèces aux actionnaires
Nous avons démontré notre engagement ferme à maintenir un niveau élevé de réinvestissement dans nos activités, tout en continuant d'accroître les versements en espèces aux actionnaires. Pour ce faire, nous augmentons notre dividende chaque année. Compte tenu de notre performance en 2020, le Conseil d'administration propose d'augmenter de 5 centimes le dividende à CHF 2.75 par action à verser en avril 2021. Il s'agira de la 26e augmentation consécutive du dividende annuel. Au vu de notre forte génération de cash flow libre et de nos cessions d'activités, nous avons continué de reverser des liquidités excédentaires aux actionnaires via des rachats d’actions. Les rachats d'actions ont totalisé CHF 6,8 milliards en 2020, dans le cadre de notre programme de rachat sur trois ans à hauteur de CHF 20 milliards lancé en janvier 2020. Au cours des 15 dernières années, Nestlé a restitué CHF 163,7 milliards aux actionnaires, dont CHF 72,5 milliards sous forme de rachats d'actions. Durant la même période, le nombre d'actions Nestlé en circulation a été réduit de 26,8%.

Création de valeur partagée: notre façon de faire

Nous bâtissons sur la durée, agissons de manière ciblée et combinons nos ressources globales avec le savoir-faire local pour créer de la valeur à une échelle significative, aussi bien pour la société que pour nos actionnaires. Et ce, parce que nous sommes convaincus que les affaires doivent être au service du bien commun. Nous avons pris des engagements ambitieux pour atteindre zéro émission nette de gaz à effet de serre d'ici 2050 et rendre tous nos emballages recyclables ou réutilisables d'ici 2025. Nous continuerons de progresser dans nos objectifs de durabilité et créerons de nouvelles opportunités d'affaires en nous assurant que les marques de Nestlé incarnent notre raison d'être.

Pour ce faire, nous continuerons à travailler avec nos partenaires afin de:

  • permettre aux individus et familles de mener une vie plus saine et plus heureuse en améliorant sans cesse le profil nutritionnel de nos produits;
  • rendre les chaînes d'approvisionnement résilientes en améliorant la vie au sein des communautés en lien direct avec nos activités et en étant un partenaire responsable;
  • préserver les ressources pour les générations futures en améliorant l'empreinte environnementale de nos activités et en mettant l'accent sur des solutions basées sur la nature pour régénérer notre biosphère;
  • encourager les solutions économiques circulaires.

Pour garantir la pérennité de ces efforts, nous entendons continuer à maximiser la création de valeur à long terme grâce à une croissance organique pérenne dans le milieu de la fourchette à un chiffre, à une amélioration modérée et constante des marges, et à une allocation prudente du capital.